„Bananen + Kurkuma Smoothie“ wird vom Beauty Longevity Research Team als bestes Langlebigkeitsnahrungsmittel empfohlen

[Medical Today = Kim Min-joon Reporter] Smoothies mit Bananen und Kurkuma als Hauptzutaten wurden als das beste Wellness-Essen für Langlebigkeit empfohlen. Das Rezept für diesen Smoothie wurde von einem Forschungsteam(dem Blue Zones-Team)entwickelt, das die am längsten lebenden Menschen der Erde untersucht.

Das amerikanische Gesundheitsmedium ‚Well + Good‘ konzentrierte sich in einem 11-tägigen Artikel mit dem Titel ‚This 4-Ingredient Iced Banana Turmeric Smoothie is Inspired by the Longest-Living People on the Planet‘ auf die gesundheitlichen Auswirkungen von Bananen.

Dieser Smoothie wurde vom Blue Zones-Team eingeführt, das vom Langlebigkeitsexperten Dan Büttner gegründet wurde.

Langlebigkeits-Smoothies werden aus vier Lebensmitteln hergestellt: Bananen, Kurkuma, Äpfeln und Sojamilch.

Die Hauptzutat, Banane, ist eine Frucht voller gesundheitlicher Vorteile. Insbesondere ist es eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, antioxidative Inhaltsstoffe und Kalium.

 

Jede der reifen und grünen Bananen im Smoothie wirkt sich positiv auf die Darmgesundheit aus. Ungekochte Bananen sind reich an Pektin und resistenter Stärke, die als Präbiotika(Fütterung von nützlichen Darmbakterien) im Darm wirken. Reife gelbe Bananen enthalten sowohl wasserlösliche Ballaststoffe als auch unlösliche Ballaststoffe. Wenn Bananen reifen, werden sie immer antioxidativer.

Kurkuma ist der Hauptbestandteil von Curry. Es ist ein Gemüse, das in der Ernährung von Okinawa, Japans Langlebigkeitsregion von Weltklasse, nicht fehlen darf. Einwohner von Okinawa, der fünftgrößten Insel Japans, sind 40% häufiger älter als andere Japaner über 100 Jahre. Kurkuma wird in Okinawa als Kochgewürz und Tee verwendet.

 

Es senkt das Risiko von Erkrankungen des Nervensystems wie Alzheimer und Demenz sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es enthält eine Substanz namens Curcumin, eine entzündungshemmende und antioxidative Komponente.

Apfel, eine weitere Zutat in Smoothies, ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Vitamin C. Er verbessert auch die Lungenfunktion bei älteren Menschen.

Sojamilch enthält mehr Eiweiß als andere Pflanzenöle. Es lindert auch Arthrose-bedingte Symptome, die bei älteren Erwachsenen häufig auftreten.

Die Zutaten für den Iced BananaTurmericKurkuma Smoothie für Langlebigkeit sind eine reife Banane, 1 Teelöffel Kurkumapulver, 1 Apfel geschält und in mehrere Stücke geschnitten, 1 Tasse Sojamilch und 5 Tassen Eis. Alle Zutaten können in einen Hochgeschwindigkeitsmixer gegeben und gemahlen werden.

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